قد يساعد مستخلص القرنفل في تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم والوقاية من مرض السكري
يساعد مستخلص القرنفل في خفض مستويات السكر في الدم.
قد يساعد مستخلص القرنفل في تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم والوقاية من مرض السكري
تظهر الأبحاث أن القرنفل قد يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم والوقاية من مرض السكري. في دراسة حديثة نُشرت في BMC Complementary and Alternative Medicine ، وجد باحثون أمريكيون وهنود أن مستخلص القرنفل يساعد في تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم ومنع التقدم من حالة ما قبل السكري إلى مرض السكري من النوع 2.
فحص الباحثون تأثير 250 ملليغرام من مستخلص القرنفل الغني بالبوليفينول على 13 بالغًا لديهم مستويات السكر في الدم أثناء الصيام أو مستويات السكر في الدم الصائمين لدى الأشخاص المصابين بمقدمات السكري. لمدة 30 يومًا ، تناول المشاركون مكمل القرنفل بعد الوجبات ، وقام الباحثون بقياس مستويات السكر في الدم بعد ساعتين من تناول المكمل وكذلك ثماني ساعات قبل تناول وجباتهم.
انخفضت مستويات السكر في الدم بعد الوجبة في كلا المجموعتين بشكل ملحوظ من اليوم 12 من المكملات حتى نهاية الدراسة (اليوم 30). كان لدى مجموعة ما قبل السكري مستويات جلوكوز أقل بنسبة 27٪ من خط الأساس ، بينما كان لدى المجموعة الصحية مستويات جلوكوز أقل بنسبة 21٪. يقلل مستخلص القرنفل أيضًا من مستويات الجلوكوز في الدم أثناء الصيام لدى المشاركين الذين يعانون من مرض السكري في اليومين 24 و 30.
درس الفريق أيضًا عمل مستخلص القرنفل في المختبر. ووجدوا أن المستخلص يحسن قدرة الخلايا العضلية L6 (خلايا العضلات) على امتصاص السكر في الدم. كما منع المستخلص إنتاج الجلوكوز في خلايا الكبد وكذلك أنشطة ألفا أميليز وألفا جلوكوزيداز. تشارك هذه الإنزيمات في هضم الكربوهيدرات وتتسبب في زيادة مستويات السكر في الدم.
وخلص الباحثون إلى أن مستخلص القرنفل الغني بالبوليفينول قد يساعد في الحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي للجلوكوز ، خاصة في الأشخاص المصابين بمقدمات السكري.
أظهرت دراسات أخرى أن القرنفل يحفز إفراز الأنسولين ، وهو الهرمون الذي يرسل إشارات للخلايا لأخذ الجلوكوز من الدم. في دراسة أجريت عام 2017 ، فحص الباحثون آثار مستخلص القرنفل والنيجريسين ، وهو مركب موجود في القرنفل ، على خلايا العضلات البشرية والفئران المصابة بداء السكري. وجد الباحثون أن المستخلص والنيجريسين يزيدان من إفراز الأنسولين وامتصاص الجلوكوز ويحسنان وظيفة الخلايا التي تنتج الأنسولين.
في دراسة أجريت عام 2006 ، وجد الباحثون أن مستخلص القرنفل يحسن وظيفة الأنسولين ويخفض نسبة السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2. ووجدوا أيضًا أن المستخلص يقلل من مستويات كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL). يمكن أن تؤدي المستويات المرتفعة من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة إلى تراكم الترسبات في الشرايين وتؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية.
تظهر الدراسات أيضًا أن القرنفل يمكن أن يحسن وظائف الكبد ، وهو أمر مهم للتحكم في نسبة السكر في الدم. في دراسة أجريت عام 2014 ، قام الباحثون بإعطاء مستحلبات دقيقة من زيت القرنفل الأساسي أو مكونه الرئيسي ، الأوجينول ، إلى الفئران المصابة بدهون الكبد. كلا المزيجين يحسن وظائف الكبد ويقلل الالتهاب ويقلل من الإجهاد التأكسدي في الفئران.
القرنفل غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي والوقاية من أمراض الكبد. في الواقع ، يحتوي القرنفل على 30 مرة من مضادات الأكسدة أكثر من العنب البري ، والمعروف أنه يحتوي على واحد من أعلى مستويات مضادات الأكسدة في أي فاكهة.